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I nostri vini
E' con entusiasmo che vi presentiamo la nostra cantina, invitandovi a sfogliare queste pagine che ne raccontano la storia fatta di passione, di lavoro e di tradizione... è con orgoglio che vi presentiamo i nostri vini, degni frutti di questa nostra terra, la cui "forza va tutta nell'uva". |
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Vini > Vini Bianchi > Pinot Grigio
Pinot Grigio
O.P. DOC
Da vitigni originari della Borgogna a grappolo piccolo compattissimo con acini ovali di colore caratteristico e di scarsa produzione unitaria. Prodotto nella vigna di proprietà, denominata "Vignassa", situata in alta collina, molto ventilata, su terreno argilloso-calcareo, su cloni originari ad alta intensità di coltura. Di colore chiaro tendente al pagliaerino, di sapore morbido, asciutto e pulito, ha un profumo intenso, molto fresco, varietale, con ampie sensazioni di fiori. Ottimo come apritivo, si sposa armoniosamente con i primi piatti e tutte le carni bianche. Va servito preferibilmente fresco alla temperatura di 8-10° C. |
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