I nostri vini

E' con entusiasmo che vi presentiamo la nostra cantina, invitandovi a sfogliare queste pagine che ne raccontano la storia fatta di passione, di lavoro e di tradizione... è con orgoglio che vi presentiamo i nostri vini, degni frutti di questa nostra terra, la cui "forza va tutta nell'uva".

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Elena

Vino Spumante Aromatico
Di qualità Dolce
Spumante dolce rosato ottenuto secondo il processo di “macerazione a freddo “ da uve integre a bacca rosa  raccolte a completa maturazione. Viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia per esaltarne le straordinarie doti varietali . Dopo un certo periodo di affinamento in botte , subisce una lunga e naturale rifermentazione in bottiglia  per complessarsi nell’intimo contatto con i lieviti. Sviluppa delle doti olfattive di estrema freschezza , dominate da ampie note aromatiche di rosa rossa e frutta tropicale accompagnate da un appagante bouquet di frutta candita. Il gusto e’ fragrante , dolce ed equilibrato , esaltato dalla spuma fine e cremosa  . E’ un prodotto che regala delle splendide sensazioni  speziate immerse in un’anima dolce , mai stucchevole , dal retrogusto lungo e persistente . Indicato come vino da  dessert , va servito freddo.