King Arthur ®
Croatina, Barbera, Uva rara I.G.T.
Grande Rosso nato dal delicato uvaggio di tre antichi vitigni della nostra tradizione oltre padana: Barbera, Uva Rara e Croatina.
Le uve ben mature, raccolte ad Autunno inol-trato, vengono avviate alla classica “vinificazione in rosso” e il Vino, così ottenuto, sarà, poi, destinato ad un delicato affinamento in botti di rovere e barriques.
E’ un Rosso di gran corpo e struttura, potente e di nervo ma anche suadente ed elegante, dal colore in-tenso e dal profumo avvolgente e di carattere, in cui si fondono la tipicità delle uve di origine con il sag-gio affinamento.
Particolarmente indicato per tutti i piatti di carne ed i formaggi stagionati, ben si abbina anche ai più saporiti e gustosi “primi piatti”.
Un Vino potente e generoso che… scalda i “cuori” come le più belle leggende dei più nobili Eroi!
Colore: si presenta di colore rosso rubino intenso, impreziosito da sfumature di gioventù.
Bouquet: al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con una nota di prugna, amarena e more seguite da aromi mi mirtillo, liquirizia, ciclamino e vaniglia. Il profumo complesso di aromi autunnali e di confettura, con delicate note vanigliate e vegetali che si sviluppano in un qouquet avvolgente, intenso ed etereo.
Gusto: in bocca è pieno ed armonico, caldo ed appagante, con note di frutti maturi e delicati, sentori floreali che terminano nei dolci tannini dal lungo retrogusto. Il finale è pèersistente con ricordi di prugna e amarena.