| I nostri vini |
Vini Rossi: Le Riserve |
Cuoredivino
La Botte N° 18
OP DOC CABERNET SAUVIGNON
“Il vino rosso fa buon sangue”: non è più solo un detto popolare ma anche la conclusione di uno studio del prof. Masquelier...
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Piccolo Principe
Barbera OP DOC Riserva
La vigna più povera e vecchia dell‚azienda produce una Barbera dai pochi grappoli spargoli e piccoli, ma ricchi di ogni...
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Infernot
La nicchia nella cantina
Provincia di Pavia
IGT
Vendemmia tardiva dei soli grappoli maturati sugli speroni di ogni pianta, a frutto rosso, e lasciati asciugare per qualche...
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Syra's
I Gerbidi
Provincia di Pavia
IGT
Vino ottenuto da 100% di vitigno Syrah coltivato con metodo biologico nella Vigna "I Gerbidi", su terreno sassoso, magro,...
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Prunello
uve Barbera O.P. DOC
Ottenuto da uva Barbera raccolta a giusta maturazione con almeno 200 gr/l. di zucchero e fatta fermentare in vasche di...
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Bonarda Boisée
Bonarda O.P. DOC
Bonarda è un vino rosso prodotto solo nelle annate eccellenti con il 100% delle uve bonarda selezionate con almeno 220...
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Vini Rossi |
Cabanon Noir
Provincia di Pavia
IGT
Pinot Nero
Pinot Nero da cloni originari della Borgogna a bassa produttività, coltivati in alta collina su terreno argilloso calcareo....
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Augurio
VDT Rosso
Vino di prima spremitura ottenuto dall'uvaggio di diverse varietà a bacca rossa dominante da un 60% di croatina. E' un...
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Sensazioni
Provincia di Pavia
IGT
Rosso
In quello che è stato “ l’Antico Piemonte”, coltiviamo vigneti di uva Dolcetto , la cui uva, raccolta a giusta maturazione,...
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Vini Rossi: Vivaci |
Bonarda (vivace)
O.P. DOC
Prodotto con 100% di uva bonarda o uva rara raccolta a buona maturazione con almeno 200 gr/l. di zucchero. Il vino imbottigliato...
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Barbera (vivace)
O.P. DOC
Barbera ottenuta dal tradizionale uvaggio dell’ “Antico Piemonte” realizzato con 80 % di Barbera e 20%di Freisa. Le uve...
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Bernarda
Provincia di Pavia
IGT
Rosso
Ottenuto da uve, Bonarda (50%) , Vespolina (30%) e Croatina (20%) di vigneti antichi , lasciate maturare fino ad autunno...
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Nostranino
VDT Rosso
Ottenuto da un complesso uvaggio di varietà a bacca rossa. E' un vino fiore che, dopo un delicato ammostamento, viene...
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Spumanti |
Dom Cabanon
Vino Spumante di Qualità
Brut
Vino Spumante Naturale ottenuto da uve Chardonnay e Sauvignon Blanc raccolte a completa maturazione e consegnate integre...
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Elena
Vino Spumante Aromatico
Di qualità Dolce
Spumante dolce rosato ottenuto secondo il processo di “macerazione a freddo “ da uve integre a bacca rosa raccolte a...
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Vini Bianchi |
Chardonnay
Provincia di Pavia
IGT
Vino ottenuto da uve Chardonnay, imbottigliato nel Marzo successivo alla raccolta, ed immesso al consumo dopo un giusto...
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Pinot Grigio
O.P. DOC
Da vitigni originari della Borgogna a grappolo piccolo compattissimo con acini ovali di colore caratteristico e di scarsa...
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Riesling Renano
O.P. DOC
La realizzazione di questo Vino avviene seguendo regole molto severe che consentono di trasferire al prodotto tutte le...
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Cabanon Blanc
Provincia di Pavia
IGT
Sauvignon
Su cloni originali di Sauvignon Blanc, è coltivato in sesti di impianto intensivi a 300 metri di altitudine su terreno...
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Primula
Vino Frizzante Bianco
Naturale sui Lieviti
Vino frizzante naturale sui lieviti ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia di mosti di Chardonnay e Riesling Renano....
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Vini Speciali |
Cuor di Leone
Miscela di vino rosso Infernot e sapiente scelta di piante officinali
Cuor di Leone, riproponendo un’antica e fine tradizione erboristica mediterranea, è il risultato dell’armonico...
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Cabanon Rosè
Provincia di Pavia
IGT
Vino ottenuto da un uvaggio di varietà a polpa rosa, macerate a freddo, seguendo la tecnica di “vinificazione in rosato”....
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Vino Del Bosco
Provincia di Pavia
IGT
Rosso
Rosso, corposo fragrante e molto vellutato che
prende vita da un particolare uvaggio di vitigni autoctoni
e molto...
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Oro
Provincia di Pavia
IGT
Bianco Passito
L'uvaggio tipico dei Sauternes: Sauvignon, Semillion e Muscadelle, raccolti a maturazione avanzata e fatti appassire su...
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Le Grappe |
"la Nostra Grappa" a 40°
40° a smooth, favorable, sparkling clear grappa, supple in the mouth. It is one of our most popular and easiest to like. It has a smooth and pleasant aroma, smooth and pleasant to taste, with a clean finish.
è ottenuta dalle vinacce di tutte le uve rosse pi pregiate coltivate in azienda, completamente fermentate; un distillato...
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Grappa Aura
42° proof alcohol, obtained by distilling the marc of highly fragrant, partially fermented white sauvignon grapes.
a 42 gradi, è ottenuta dalla distillazione delle vinacce delle uve bianche prodotte in azienda, aromatiche e parzialmente...
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Grappuva, Spirit
40° proof alcohol, obtained by distilling the marc of soft, fully fermented FRAGOLINO grapes. Flavorful, beautiful aroma of grapes, soft and not harsh with a delicate taste.
a 40 gradi di alcol, sono tre distillati di uva, aromatici, caratterizzati da una grande finezza e morbidezza, ed un intenso...
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Grappa "51"
51° proof alcohol, obtained by distilling the marc of fully fermented dry red grapes. A robust grappa, It is sound, and nicely knit with a clean finish.
a 51 gradi, è una grappa ad alta gradazione, ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve rosse austere, completamente...
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Distillato di Pera Williams a 40 Gradi
40° proof alcohol obtained by distilling the Marc of fully fermented pears. This is incredibly good and flavorful. It is perfectly delicate within the style as the delicate and fruity aroma of a fine Pear Williams.
Acquavite di pere caratteristica per la delicatezza del profumo delle pere Williams da cui stata distillata.
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Mater 76°
76° proof alcohol, obtained by distilling the Marc of fully fermented dry red grapes from a late harvest. A much more robust grappa, with a surprisingly clean finish to satisfy the experts that are in search of fulfilling sensations.
Grappa speciale a pieno grado da vinacce fresche di vendemmia tardiva. Prodotto di assoluto valore estrattivo destinato...
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