I nostri distillati

La Distilleria. Trasforma unicamente le vinacce dalle uve vinificate in azienda avviate alla distillazione ancora fresche, e cioè, in tempi brevissimi e con intatti tutti i profumi e gli umori della vinificazione.

La vicinanza e l’integrazione con la cantina aziendale permette di realizzare dei distillati ricchi di alcol nobili e di essenze naturali dal profumo intenso e dall’aroma pulito e persistente.

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Grappa "51"

51° proof alcohol, obtained by distilling the marc of fully fermented dry red grapes. A robust grappa, It is sound, and nicely knit with a clean finish.
a 51 gradi, è una grappa ad alta gradazione, ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve rosse austere, completamente fermentate.