Wer Sind Wir

Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der seit 1909 ausschliesslich Wein auf eigenem Grund und Boden anbaut und seit je her nach biologischen Verfahren Trauben und Wein unter absoluter Beachtung der Gesundheit des Verbrauchers produziert. Unsere Weinberge liegen im Hùgelland auf der linken Seite des Flusses Staffora. Auf einer Fläche von 30 Hektaren, auf mageren gut durchlùfteten Bòden, die täglich starken Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Das ist eine ideale pedoklimatische Voraussetzung fùr den Weinbau, eine natùrliche Veranlagung, die wir schùtzen und verbessern wollen. Die Weinbereitung erfolgt in der eigenen Kellerei unseres Betriebssitzes, und wir achten äusserst sorgfàltig auf die weitgehende Vermeidung aller chemischen Zusatzstoffe.
Wir verfùgen auch ùber eine kleine, jedoch perfekte Brennerei, in der wir den frischen Trester resp. das Traubengut aus eigener Produktion in Rekordzeiten destillieren und so ein Produkt erzielen, das reich an natùrlichen Essenzen und primàren Dùften ist und der Höchstqualität entspricht.